Sushi večírky

Nabízíme profesionální sushi catering pro firemní večírky i soukromé oslavy s možností výroby sushi přímo před zraky hostů.

 

Sushi k vám

Čerstvé sushi, připravené profesionálně a s láskou z těch nejlepších ingrediencí, rádi doručíme po Praze přímo na váš stůl.

 

Kurzy sushi

Pořádáme školení přípravy sushi, prezentace japonské etikety a kultury stolování pro laiky i profesionály, jednotlivce i skupiny.

Vybraná reference

S kurzem Sushi u paní Rektorové jsem byl nadmíru spokojen. Profesionální přístup, trpělivost, praktické i teoretické znalosti.

Jan Kohutek ~ majitel restaurace Mukade ~ www.mukade.cz

Poslední články z blogu

Jak uvařit a naporcovat chobotnici

Festival škol vaření Porcuj chobotnici, kterého se s Yukim účastníme jako lektoři sushi, nás inspiroval k článku o chobotnici. U nás je to taková trochu sushi popelka, je na čase z ní udělat princeznu. Chobotnice, japonsky tako, je tradiční surovina, používaná kromě sushi i do salátů, polévek i do pro nás velmi exotických jídel. U nás [...]

Marinovaná makrela – shime saba

Dnes mám pro vás návod na přípravu marinované makrely saba. Je tu však malý háček. Slíbila jsem Yukimu, že k návodu zároveň připojím varování – tohle doma nezkoušejte. Makrelu totiž nelze jíst syrovou, bílkoviny v mase je potřeba denaturovat, v tomto případě ne vařením, ale působením soli a octa. Marinování makrely není jen tak, je [...]

Facebook