Sushi večírky

Nabízíme profesionální sushi catering pro firemní večírky i soukromé oslavy s možností výroby sushi přímo před zraky hostů.

 

Sushi k vám

Čerstvé sushi, připravené profesionálně a s láskou z těch nejlepších ingrediencí, rádi doručíme po Praze přímo na váš stůl.

 

Kurzy sushi

Pořádáme školení přípravy sushi, prezentace japonské etikety a kultury stolování pro laiky i profesionály, jednotlivce i skupiny.

Vybraná reference

Bára Rektorová dělala sushi na dvou našich srazech v letech 2008 a 2010. Její prezentace zahrnovala nejen bohatou ochutnávku, ale také velmi zajímavý a zábavný výklad, včetně vítané možnosti zkusit si přímo na místě výrobu sushi z připravených ingrediencí. Bářino profesionální, ale přitom neokázalé a příjemné vystupování působí na hosty velice dobře. Její show je pomyslným vrcholem večerního programu, což dobře koresponduje s druhou částí názvu její značky Sushiqueen. Bára Rektorová podle mne patří k absolutní české gastronomické špičce. Usuzuji tak nejen na základě naší spolupráce a z elitních referencí, ale také pro její ochotu hovořit otevřeně o původu surovin, zejména ryb pro konzumaci za syrova. Pokud chcete pro svou společenskou akci skutečně jen to nejlepší, vřele Vám doporučuji Báru oslovit a dát jí v rámci programu co nejvíce prostoru. Bára je skutečná gastronomická osobnost, o které pravděpodobně ještě hodně uslyšíme. Najměte si ji dříve, než bude mít v diáři plno.

Robert Vlach ~ specialista na podporu podnikání a provozovatel internetového portálu Na volné noze ~ www.navolnenoze.cz

Poslední články z blogu

Jak uvařit a naporcovat chobotnici

Festival škol vaření Porcuj chobotnici, kterého se s Yukim účastníme jako lektoři sushi, nás inspiroval k článku o chobotnici. U nás je to taková trochu sushi popelka, je na čase z ní udělat princeznu. Chobotnice, japonsky tako, je tradiční surovina, používaná kromě sushi i do salátů, polévek i do pro nás velmi exotických jídel. U nás [...]

Marinovaná makrela – shime saba

Dnes mám pro vás návod na přípravu marinované makrely saba. Je tu však malý háček. Slíbila jsem Yukimu, že k návodu zároveň připojím varování – tohle doma nezkoušejte. Makrelu totiž nelze jíst syrovou, bílkoviny v mase je potřeba denaturovat, v tomto případě ne vařením, ale působením soli a octa. Marinování makrely není jen tak, je [...]

Facebook