Kurzy sushi

Chcete se naučit dělat sushi? Učíme vyrábět sushi větší skupinky i profesionální kuchaře. Od roku 2006 máme stovky spokojených klientů. Nabízíme kurzy přípravy sushi v domácnostech, na společenských večírcích a oslavách, a také školíme profesionální kuchaře v restauracích.

Kurz sushi pro profesionály

Kurz je určen kuchařům a personálu restaurací, kteří chtějí začít s profesionální přípravou sushi. Kurz se koná přímo v sídle restaurace a trvá jeden až několik dní. Cílem kurzu je nejen naučit kuchaře připravovat sushi, ale také sushi servírovat. Nabízíme také pomoc při sestavení jídelního lístku a při optimalizaci provozu.

Workshop sushi pro větší společnost

Tento kurz přípravy sushi je určen pro firemní akce, společenské večery a narozeninové oslavy, zpravidla jako součást rautu nebo cateringu. Program kurzu záleží na požadavcích a představách klienta. Obvykle jeden kuchař učí hosty připravovat sushi a radí ohledně surovin, přípravy rýže atp., zatímco druhý kuchař připravuje sushi k ochutnání.